農園の野菜たち

きゅうり・トマト

チルド保存　４℃ぐらい保存がベストです。

ナス

チルド保存だとちょっと温度が低いので、室温でもかまいません。
日の当たらないところで、保存します。

葉物

チルド保存　４℃ぐらい保存がベストです。
立てて保存すると、長持ちします。
寝かせて保存すると、立とうとする力が使われて弱っていきます。

じゃがいも

冷蔵保存の必要はありません。
室温は、少し熱いので、暗いところ、湿り気のないところで保存します。

アブラ虫は、４０℃ぐらいのお湯を流しながら、洗うと綺麗に取れます。
洗った後に冷たくして食べたいときには、冷水につけてください。